Máy đá vảy là một loại thiết bị làm đá công nghiệp, được sử dụng rộng rãi trong bảo quản thủy sản, chế biến thực phẩm, hóa chất, làm mát bê tông và các lĩnh vực khác. Nguyên lý làm việc của máy làm đá vảy là sử dụng thiết bị bay hơi cắt đá dạng lưỡi xoắn ốc thẳng đứng. Khi làm đá, thùng đá và thiết bị phân phối nước bên trong phân phối đều nước vào thành trong của thùng đá để đông đá nhanh chóng. Sau khi băng được hình thành, lưỡi băng xoắn ốc sẽ cắt băng và rơi xuống. Hoạt động ổn định của thiết bị máy làm đá vảy có liên quan trực tiếp đến hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm. Sau một thời gian dài sử dụng, máy làm đá vảy chắc chắn sẽ gặp nhiều lỗi khác nhau.
Tiếng Việt
