Bạn có biết về Flake Ice?

Máy làm đá vảy, một loại máy làm đá, tạo ra những vảy trắng khô, rời với độ dày 1,5-2,2m và đường kính 12-45mm.Đá vảy có diện tích tiếp xúc lớn, có thể làm lạnh nhanh và có thể trộn kỹ với các đồ vật.Đồng thời, nó không có các cạnh và góc sắc nhọn và sẽ không đâm vào các vật thể đông lạnh.Máy làm đá vảy Icemedal có tác dụng làm lạnh tuyệt vời, có đặc tính công suất làm lạnh lớn và làm đá nhanh

1. Diện tích tiếp xúc lớn và làm mát nhanh

Đặc điểm hình dạng phẳng của đá vảy làm cho nó lớn hơn diện tích bề mặt của tất cả các dạng băng khác có cùng trọng lượng.Diện tích bề mặt tiếp xúc càng lớn thì hiệu quả làm mát càng tốt.Ví dụ, giá trị diện tích bề mặt tối thiểu của một tấn đá vảy là 1579 mét vuông và các loại đá khác như đá ống và đá viên chỉ có thể cung cấp từ 395 đến 1294 mét vuông, do đó hiệu suất làm lạnh của đá vảy là Cao gấp 2 đến 5 lần so với đá ống và đá viên.

2. Chi phí sản xuất thấp

Giá thành sản xuất đá vảy rất tiết kiệm, chỉ cần khoảng 85 độ điện năng là có thể làm lạnh nước 16 độ C thành 1 tấn đá vảy.

3. Bảo quản thực phẩm tuyệt vời

Đá vảy mềm và không có cạnh sắc. Hình dạng phẳng của nó giúp giảm thiểu hư hỏng cho sản phẩm đông lạnh.

4.Trộn kỹ

Do diện tích bề mặt rất lớn của đá vảy nên quá trình trao đổi nhiệt của nó diễn ra nhanh chóng và đá vảy có thể nhanh chóng tan thành nước, lấy đi nhiệt và tăng thêm độ ẩm cho hỗn hợp.

Do hiệu quả làm lạnh cao và làm lạnh nhanh, đá vảy được sử dụng trong nhiều ứng dụng, bao gồm các cơ sở làm lạnh lớn, cấp đông nhanh để chế biến thực phẩm, bảo quản y tế, làm mát bê tông và chế biến thực phẩm sáng tạo trong một số ngành cung cấp dịch vụ ăn uống.Đá vảy có thể được làm từ nước ngọt hoặc nước mặn và quá trình chuẩn bị thường được thực hiện thông qua một thiết bị chuyên dụng. máy làm đá vảy.